photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Pour notre établissement, l'hôtel restaurant "Les Thermes" à Castéra Verduzan, nous sommes à la recherche d'un/e responsable de salle à compter du 02 MARS 2026. Vos missions : - Mise en place de la salle - Accueil client - Prise de commandes - Encadrement de l'équipe de salle - Gestion des stocks - Développement commercial (vente additionnelle) - Tenue de la caisse Contrat saisonnier de 10 mois. 5 jours de travail et 2 jours de repos consécutifs Travail les WE Poste 39H Salaire en fonction de l'expérience PRISE EN CHARGE DES REPAS ET POSSIBILITÉ DE LOGEMENT SUR PLACE

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Bruges, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CDI - TEMPS PARTIEL -(24H) - 3 nuits du vendredi, samedi et dimanche Nous recherchons notre futur Talent de nuit en temps partiel pour notre Ibis styles : Vous êtes un oiseau de nuit à la recherche d'un travail à temps partiel ? Vous appréciez le monde de l'hôtellerie ? Rejoignez l'équipe d'IBIS STYLES Bordeaux Lac, hôtel 3 étoiles. Vous serez le garant du bien être nocturnes de nos clients, de la sécurité de l'établissement. Vous aurez également pour mission de réaliser toutes les missions de réception liées à ce poste et participer à la mise en place du petit déjeuner. Contrat CDI - TEMPS PARTIEL 24h par semaine Travail en continu

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lécousse, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Offre d'emploi - Réceptionniste de jour polyvalent(e) Brit Hôtel Piscine & Spa - Fougères Le Brit Hôtel Piscine & Spa de Fougères recherche son/sa prochain(e) réceptionniste de jour polyvalent(e) pour rejoindre une équipe dynamique et offrir une expérience chaleureuse et professionnelle à nos clients. ________________________________________ Vos missions Accueil & Réception : - Accueillir les clients avec sourire et professionnalisme - Gérer les check-in / check-out - Répondre aux appels, aux demandes et assurer le suivi des réservations - Informer les clients sur les services de l'hôtel et les activités locales Service petit-déjeuner / Restauration : - Gestion du petit déjeuner (réapprovisionnement du buffet, débarrassage, nettoyage.) - Maintien de la propreté et du rangement des espaces de restauration - Préparation et service des boissons - Mise en place et service en salle ________________________________________ Profil recherché - Sens de l'accueil et excellent relationnel - Dynamique, organisé(e) et autonome - Polyvalence et esprit d'initiative - Maîtrise de l'anglais obligatoire. Les candidatures sans maitrise de l'anglais ne seront pas étudiées ________________________________________ Conditions -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mosnes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Domaine des Thômeaux recrute un Cuisinier (H/F) Mosnes - Val de Loire Prise de poste : 15 janvier 2026 Le Restaurant du Domaine des Thômeaux, proposant une cuisine traditionnelle 100% faite maison, recherche un(e) cuisinier(e)expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum en cuisine ou en tant que chef de partie - Polyvalence appréciée : entrées, plats chauds, desserts - Sens de l'organisation, autonomie et goût du travail soigné - Esprit d'équipe et fiabilité Notre cuisine : - Buffet d'entrées inspiré des spécialités tourangelles - Carte de plats chauds traditionnels, cuisinés maison - Buffet de desserts réalisé sur place - Service quasi exclusivement le soir (restaurant fermé le midi hors séminaires) Conditions de travail : - Horaires majoritairement du soir - Possibilité d'horaires en continu 15h → 22h - Travail week-end inclus - Possibilité de logement sur place (appartement) : 350 € / mois - Rémunération selon expérience et parcours professionnel

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Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Chonas-l'Amballan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Lyon et Valence, le Domaine de Clairefontaine est un hôtel**** de 27 chambres, constitué d'un manoir installé dans un parc de 3 hectares et d'un Cottage. L'adresse est reconnue pour sa table gastronomique sous l'égide de son Chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. L'établissement est également membre du réseau TERITORIA. SERVICE DU PETIT DEJEUNER - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes avec précision et efficacité - Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients - Assurer un service rapide et professionnel - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Répondre aux questions des clients sur le menu, les ingrédients - Prendre les commandes COMPETECENCES ATTENDUES - Discrétion et courtoisie vis-à-vis de la clientèle - Propreté et tenue appropriée - Dynamisme et rigueur dans le travail au quotidien - Respect de la clientèle et de vos collaborateurs de chaque service - Flexibilité en termes d'horaires de travail suivant l'occupation de l'hôtel - Bonne compréhension des consignes données par la gouvernante Travail du mardi au samedi, 39h /Semaine - Repos dimanche et lundi

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026. Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Réceptionniste H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous assurez la gestion des arrivées, des départs et des demandes clients, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien de la réception. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, informer et orienter les clients avec professionnalisme en assurant leur satisfaction, - Gérer les arrivées et départs : check-in et check-out, remise des cartes, informations pratiques, - Traiter les demandes, modifications et réservations individuelles, et assurer la mise à jour du planning, - Suivre les états des chambres et communiquer avec les étages afin de garantir une organisation fluide, - Réaliser la facturation et les encaissements, en veillant à la justesse des transactions et au respect des procédures, - Tenir le cahier de consignes et assurer une communication fluide entre les équipes et les différents shifts, - Rester informé(e) des événements locaux pour apporter un service d'information pertinent aux clients, - Contribuer à l'image chaleureuse et soignée de l'établissement, en assurant[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, En tant que Réceptionniste H/F de l'Hôtel La Solitude, vous assurez la gestion des arrivées, des départs et des demandes clients, tout en veillant au bon fonctionnement quotidien de la réception. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, informer et orienter les clients tout en assurant leur satisfaction, - Gérer les arrivées et départs : check-in et check-out, remise des cartes et informations pratiques, - Traiter les demandes et réservations individuelles et assurer la mise à jour du planning, - Suivre les états des chambres et communiquer efficacement avec les étages pour garantir leur disponibilité, - Effectuer la facturation et les encaissements, - Tenir le cahier de consignes et assurer une communication fluide entre les équipes et les différents shifts, - Rester informé(e) des événements locaux pour apporter un service d'information pertinent aux clients. A noter que l'Hôtel accueille une clientèle internationale variée, comprenant notamment des visiteurs asiatiques, américains, espagnols, italiens, irlandais ainsi que des clients français. Vous[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Hôtel 3 étoiles situé au cœur de Lourdes recherche un(e) réceptionniste pour la saison 2026, avec une prise de poste prévue à partir de mars 2026. Disponibilité et flexibilité (travail le week-end et jours fériés. Travail en journée, y compris samedis, dimanches et vacances scolaires, possibilité de restauration selon organisation interne Le/la candidat(e) participera à l'accueil d'une clientèle internationale et au bon déroulement des séjours au sein de l'établissement. Vos missions principales : Accueillir les clients en personne ou par téléphone avec professionnalisme Gérer les arrivées et départs : enregistrements, check-in et check-out. Répondre aux demandes des clients et transmettre les informations touristiques locales. Assurer la gestion du standard téléphonique. Procéder aux encaissements et à l'édition des factures. Traiter les réservations et organiser le planning des chambres. Assurer la coordination avec l'équipe d'étage et la direction. Maintenir une qualité de service conforme aux standards de l'établissement. Très bon niveau en anglais et en complément, très bon niveau en espagnol, italien ou portugais. Très bon relationnel, sens du service et présentation[...]

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Responsable Petit Déjeuner F/H de l'Hôtel Sainte Rose, vous supervisez le service en buffet, assurez la satisfaction des clients et encadrez votre équipe au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Assurer la mise en place, le réassort et la présentation soignée du buffet petit déjeuner - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service - Réaliser les encaissements et la facturation des clients - Veiller à la propreté de la salle, du buffet et du matériel tout au long du service - Adapter le service en tenant compte des habitudes et attentes des différentes nationalités et profils de clientèle - Encadrer et accompagner 2 serveuses petit déjeuner dans l'organisation du service - À la fin du service petit déjeuner, vous apportez votre soutien aux équipes du restaurant pour le service du midi. Vous assurez le service au bar une partie de l'après-midi - Collaborer avec le responsable du restaurant pour une organisation cohérente entre les services. En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque matin pour le petit-déjeuner[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats en collaboration avec le Chef, conformément aux exigences du restaurant Belle Époque - Vous contribuez à la création des menus et de la carte, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 5 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine - Lorsque l'Économe ou le Chef de Cuisine ne sont pas présents, vous prenez le relais pour effectuer les commandes via la mercuriale et réceptionner les marchandises dans le respect des procédures internes. - Vous contribuez aux inventaires mensuels et veillez au respect des ratios pour le buffet - Vous garantissez l'application des règles d'hygiène,[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE MARS A DECEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, vous êtes responsable d'une équipe composée de 2 assistants gouvernants, de 5 femmes de chambre et de 4 valets de chambre. Vous veillez à la propreté, au confort et à la qualité du service dans les chambres et les espaces communs. Vos principales missions : - Assurer les ouvertures et fermetures du service des étages - Encadrer, organiser et accompagner les équipes (planning, formation, motivation, suivi de la qualité) - Contrôler les chambres en recouche et en départ selon les standards de la maison - Superviser l'entretien des parties communes et des offices - Gérer la blanchisserie interne et externe, en garantissant la qualité du linge et le respect des délais - Assurer la gestion des stocks et des commandes (linge, produits d'entretien, fournitures) - Coordonner les arrivées, départs et délogements avec la réception et les autres services - Participer à la formation continue des équipes et veiller à la transmission des standards du Gallia - Superviser et entretenir l'espace détente et le Spa Vous serez supervisé par le Directeur du Grand Hôtel Gallia & Londres,[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en véritable soutien du Responsable de salle, vous contribuez à l'organisation et au bon déroulement du service au restaurant Chapelle, qui propose une restauration en buffet. Attentif(ve) à la qualité de l'accueil, vous veillez à la satisfaction des clients tout au long du service. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Assister le Responsable de salle et le remplacer en son absence, en garantissant la continuité du service - Manager et encadrer l'équipe du restaurant (2 à 4 serveurs par service) - Superviser l'approvisionnement et la mise en place des buffets afin de garantir une présentation soignée et constante tout en maîtrisant les quantités servies - Coordonner le service buffet pour le déjeuner et le dîner, en lien avec la responsable du petit-déjeuner, afin d'organiser les passages de groupes et de garantir un service fluide - Gérer la caisse : encaissements, suivi des ventes, clôture quotidienne et élaboration des fiches de service - Participer aux réunions d'exploitation et relayer les informations importantes à l'équipe - Encourager[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, en tant que Chef de Partie H/F, vous jouez un rôle essentiel au sein d'une brigade d'environ 20 personnes. Vous assurez la production froide dans une cuisine à fort volume fonctionnant en buffet. Vous êtes un véritable référent pour les commis de cuisine. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie - Animer et accompagner les commis de cuisine en s'assurant que les tâches sont réalisées correctement et dans les délais - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signalant les besoins de réapprovisionnement - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, le restaurant de l'hôtel dispose de trois espaces de buffet et accueille principalement une clientèle de groupes. C'est une cuisine à fort volume, avec une fréquentation moyenne de 400 à 600 couverts par service,[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Chef de Partie H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous prenez en charge la préparation, l'organisation et la présentation des préparations froides, tout en accompagnant les commis de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser, organiser et présenter l'ensemble des préparations froides en respectant les recettes et les techniques culinaires, - Maîtriser les techniques de base en cuisine et les fondamentaux de la pâtisserie, - Encadrer et accompagner les commis de cuisine, en s'assurant que les tâches sont correctement réalisées dans les délais impartis, - Surveiller les stocks, les niveaux d'inventaire, signaler les besoins de réapprovisionnement et optimiser l'utilisation des produits, - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité, tout en veillant à la propreté et au bon entretien de votre poste de travail. A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts : - Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l'assiette, avec 30[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Hôtel 3 étoiles , accueillant une clientèle variée et internationale, Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière confirmé(e) pour un contrat saisonnier débutant en mars 2026. L'établissement propose une restauration soignée, dans un environnement chaleureux et convivial. Travail en journée, week-ends, jours fériés et vacances scolaires. Horaires en coupure ou en continu selon le planning. Vos principales missions : Contribuer à la préparation et à la réalisation des plats chauds et froids Effectuer les mises en place conformément aux fiches techniques. Assurer les cuissons, le dressage et l'envoi des assiettes. Participer à la gestion des stocks : réception, rangement et contrôle des denrées. Garantir l'application des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Participer au nettoyage, à l'entretien et au maintien de l'hygiène de la cuisine. Collaborer avec l'équipe sous la direction du/de la Chef(fe) de cuisine Expérience solide en cuisine traditionnelle ou en hôtellerie (minimum 2 ans requis) Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Organisation, autonomie et sens du détail. Aisance dans le travail en équipe et respect des délais.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, en tant que Chef de rang H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous coordonnez l'activité de votre rang et collaborez avec les serveurs dans la mise en place, le service et la satisfaction permanente de la clientèle. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir, installer et conseiller les clients tout au long du repas - Assurer un service soigné, fluide et conforme aux standards de l'hôtel - Gérer la mise en place de la salle : dressage des tables, organisation du service, propreté - Prendre les commandes et en assurer le suivi jusqu'à l'encaissement - Coordonner le travail des serveurs pour garantir une parfaite harmonie en salle - Réaliser le débarrassage, le redressage et la préparation des prochains services - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité A noter, l'hôtel Gallia & Londres dispose de deux espaces de restauration distincts : - Le restaurant Belle Époque, proposant une restauration à l'assiette, avec 30 à 40 couverts le midi et 50 à 70 couverts le soir - Le restaurant Chapelle, dédiée à une restauration en buffet,[...]

photo Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Chasseur-bagagiste / Chasseuse-bagagiste

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Grand Hôtel Courchevel recrute ! Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel, le Grand Hôtel Courchevel**** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Dans le cadre de la haute saison, nous sommes à la recherche de renforts pour nos établissements à Courchevel, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Vous êtes disponible dès le mois de décembre et souhaitez faire partie de l'aventure ? Nous recrutons un(e) Voiturier-Bagagiste (H/F) au sein de l'établissement Le Grand Hôtel Courchevel***** situé à Courchevel 1850 (73). Vos missions : - Assurer le stationnement des voitures des clients. - Ouvrir la portière du véhicule à son arrivée et aider les passagers à en sortir. - Sortir les bagages du véhicule et les transporter jusqu'à la chambre. - Maintenir l'entrée de l'hôtel propre, et s'assurer de la libre circulation des véhicules devant l'hôtel. - Entretenir la propreté et le rangement de la bagagerie, et s'assurer de la sécurité des bagages qui y sont stockés. - Aider, dans la mesure du possible, les réceptionnistes lors des arrivées et des départs des clients afin d'assurer un service[...]

photo Intervenant / Intervenante d'action sociale

Intervenant / Intervenante d'action sociale

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La F.O.L. de Savoie recrute un Intervenant Social (H/F) pour le Foyer de Jeunes Travailleurs (FJT) CDD jusqu'au 31-12-2026 - prise de poste le 03-01-2026 Temps complet Rémunération Indice D - coef 305 (2 160.59€)+ Prime Social (238 € bruts) Travail sur deux plages horaires : 09h30-17h15 // 11h30-19h15. FJT du Biollay (Chambéry) Mission principale : La mission principale est d'assurer l'accompagnement individuel et collectif des résidents vers le logement autonome en particulier et, de manière plus générale, dans une dynamique d'insertion dans le cadre du projet d'établissement. Activités et tâches du poste : Recevoir et instruire les demandes d'entrée au FJT Accompagnement social, individuel et collectif des résidents (accompagnement au relogement, à l'insertion socio-professionnelle, accès aux droits, santé, gestion de budget, socio-éducatif sur la gestion de la vie quotidienne des résidents.) Analyser les besoins, accompagner et conseiller les jeunes. Instruction de dossiers administratifs et financiers. Rédaction de rapports sociaux. Mobiliser et accompagner les jeunes dans leur projet personnel. Concevoir et animer des séances d'information et d'animation socioéducative[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-la-Grand, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes en poste à la réception de 21h 50 à 06h10 CONTRAT 24H : 3 jours par semaine Vous assurez l'accueil physique et téléphonique des clients, le suivi et le contrôle des réservations, la facturation, ainsi que la préparation du buffet des petits déjeuners, l'entretien des locaux communs et la surveillance des locaux. Profil Homme ou femme de terrain. Vous êtes rigoureux, dynamique et autonome .Vous vous adaptez rapidement. Expérience Une expérience est souhaitée en hôtellerie Vous maîtrisez parfaitement l'informatique afin d'optimiser les outils qui vous sont mis à disposition (logiciel hôtelier, site internet). Vous accueillez une clientèle internationale de manière constante. Vous devrez maîtriser l'Anglais. Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 371,00€ par mois Nombre d'heures : 24 par semaine Expérience: réceptionniste H/F: 1 an (Optionnel) Anglais requis

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Talloires-Montmin, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre établissement l'ABBAYE DE TALLOIRES, Hôtel 4* de 37 chambres, recherche son Barman/Barmaid, de février à Novembre 2026. Vous participez avec l'équipe de bar, au service sur la terrasse les pieds dans l'eau du Bar lounge ou sur le ponton privé en été ou dans le bar intérieur voûté. Mixologie, cocktails signature, limonade, apéritifs, planches à partager, banquets, mariages vous êtes partis prenante des prestations de l'établissement. Vous avez déjà une expérience réussie en hôtellerie de luxe et avez a coeur la satisfaction clients. L'anglais est indispensable et vous êtes autonome, rigoureux et créatif. Salaire motivant, heures pointées, rémunérées ou récupérées, 2 jours de repos, durée mensuelle 182h.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Tes activités principales : Le commis de cuisine h/f incarne l'état d'esprit de la marque. Il contribue à la satisfaction de la clientèle en réalisant les préparations 'chaud' et/ou 'froid', en participant à l'envoi des plats tout en respectant les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réalise et dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du Chef de cuisine - Organise son poste de travail, effectue le nettoyage et le rangement en appliquant les consignes - Respecte les procédure d'HACCP en vigueur - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage FIFO - Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition - Connait et applique les règles de sécurité de l'hôtel et la conduite à tenir en cas d'évacuation incendie Ton environnement de travail : Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c'est : - 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être - 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels - 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente - 1 espace de restauration, cosmopolite[...]

photo Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes à la recherche, pour un CDD, d'un technicien de maintenance (h/f), confirmé avec une formation en adéquation avec la maintenance hôtelière, CVC ou dans le domaine tertiaire. Notre établissement comprend 305 chambres, 13 salles de séminaires, une piscine et un restaurant. Tes activités principales : Le Technicien de maintenance fait partie d'une équipe de 6 personnes, il est amené a effectué des taches d'ordre curative et préventive dans tous les domaines (plomberie, électricité, électrotechnique, CVC, etc.) Il est sous la responsabilité du directeur technique et de son assistant. Il est motivé et capable d'être autonome. Tes avantages : - Avantage nourriture de 8.44EUR / jour travaillé - Prime d'astreinte (125€ bruts par semaine d'astreinte) - 2 jours de repos consécutifs/semaine - MUTUELLE / Prévoyance - Parking collaborateur ou Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Appietto, 992, Corse-du-Sud, Corse

2 Postes du 01/05/2026 au 30/09/2026 Activités principales * Préparation et mise en place du service petit-déjeuner. * Accueil des clients et service en salle. * Débarrassage, nettoyage et remise en ordre de la salle de restaurant. * Mise en place du restaurant pour le service du midi (dressage des tables, réassort, nettoyage). * Entretien des espaces communs liés au service (machines, buffet, plan de travail). * Application des règles d'hygiène et de sécurité HACCP. Responsabilités * Assurer un service soigné et rapide. * Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable dans la salle. * Garantir la bonne présentation et le réassort du buffet petit-déjeuner. * Travailler en coordination avec le reste de l'équipe. Conditions d'exercice * Travail en équipe dans un hôtel-restaurant. * Poste polyvalent, rythme soutenu aux heures de service. * Manutention légère (plateaux, chaises, tables). * Port d'une tenue professionnelle fourni par l'employeur. Conditions horaires * Poste du matin avec prise de poste tôt. * Horaires typiques : **6h00 - 14h00** (avec pause). * Travail 5 jours par semaine

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Brasserie en Corse du Sud recherche chef de cuisine(h/f) pour saison 2026, avec possibilité de partenariat sur le long terme. Vous serez en charge de la carte, des commandes, du suivi des normes d'hygiène, ainsi que de votre équipe de cuisine. Une capacité à diriger et fédérer une cohésion d'équipe est un plus Vous aurez comme outil de suivi Epack Pro. Nous sommes ouvert 7 Mois.

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Prise de poste en mai 2026 Vous accueillerez les clients Procéderez au check in et check out Établirez la facturation Vous êtes en capacité de les renseigner sur les différentes prestations proposées par l'hôtel Vous conseillerez les sorties culturelles, découvertes....... Possibilité de formation en interne Poste non logé

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

*** Poste à pourvoir à partir du mois d'avril/mai 2026 *** - Gestion des réservations. - Utilisation des extranets : Booking et Expédia. - Maitrise du PMS et Channel Manager - Accueil des clients : check-in et check-out. *** Maîtrise de la langue anglaise *** Idéalement vous avez un moyen de locomotion pour accéder à l'hôtel (pas de transport en commun).

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) DE CUISINE ou SECOND (E) EXPERIMENTE (E) Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire Encadrer et superviser l'équipe de 4 personnes Gérer un roulement de Menu 3 plats sur 15 jours pour les ½ pensionnaires et groupes ainsi qu'une Carte avec Ardoise de Suggestions à choix multiples à renouveler en partie chaque semaine (5/6 plats) en haute saison et en fonction des arrivages (poissons) Gérer les envois et s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Gérer des flux de clientèle irréguliers (clientèle hôtel & clientèle de passage) Bonne maîtrise de la cuisine méditerranéenne Très bonne maîtrise des techniques de production, de présentation et de cuisson Contrôler la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Passer les commandes aux fournisseurs et assurer la gestion des stocks Vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et quantité PROFIL RECHERCHE: Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum à un poste similaire ou en tant que Chef (fe) ou Second (e) expérimenté (e) dans un restaurant En[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Le Chef de Rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables, depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, la prise de commande, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. LE Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Un seul service par jour : celui du soir - Effectuer la mise en place des tables et vérifier la propreté de l'environnement de travail (salle, vaisselle, couverts, etc.) - Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table - Présenter la carte et la carte des vins - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Connaître parfaitement les plats demi-pensionnaires, à la carte ainsi que les suggestions, afin de pouvoir répondre aux questions des clients - Vérifier le bon déroulement du service - Participer à la formation des serveurs et stagiaires - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas -[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

DESCRIPTION du POSTE: CHEF (FE) de PARTIE FROID Assister le (la) Chef (fe) de Cuisine dans toutes ses fonctions Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités selon les recommandations du Chef, de la Cheffe Assurer la production quotidienne (préparation des entrées, des légumes , aide à la réalisation des desserts simples) Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks en faisant remonter les besoins Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises et rangement Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Organisé(e), Volontaire, Disponible, Réactif (ve) Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes autonome et capable[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine épicée et dans les sauces chinoises. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la gestion du stock, du respect de l'hygiène. Service du midi et du soir seront à assurer pour environ 100 couverts. Expérience exigée sur un même poste.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Vous serez en charge : - de la préparation des aliments destinés à être cuisinés (lavage, épluchage et découpage des fruits et légumes) - de la réception et du rangement des provisions - de la préparation des garnitures, - du nettoyage et de l'entretien de l'espace de travail ainsi que du matériel de cuisine. Vous devez IMPERATIVEMENT avoir une expérience solide au sein d'un restaurant (hors collectivité). Possibilité d'être formé en interne sur un poste de cuisinier.

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

Aix-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour accompagner notre établissement récemment ouvert, nous recherchons un Night Auditor (H/F). Vous êtes le garant de la qualité du séjour de nos clients. Vous assurez un accueil chaleureux et personnalisé lors des shifts de nuit et tout au long du séjour. Vous fournissez toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci. Vos principales missions seront de : Contrôler en début de service le nombre de chambres restantes afin de déterminer s'il y aura lieu à des délogements S'assurer du bon déroulement de toutes les opérations suscitant le passage du client à la réception : check-out, check-in, walk-in, facturation, délogement, informations. Editer les rapports de sécurité afin de garder une trace de l'activité de l'hôtel en cas de problème informatique Assurer la gestion du système des courriers et messages électroniques Programmer les réveils des clients Enregistrer toute demande et plainte de client et faire le suivi avec le client et/ou avec les équipes Le profil que nous recherchons: Vous avez une expérience dans un établissement de même niveau de standing (4 *). Votre communication verbale et corporelle est irréprochable. Vous êtes Polyvalent(e),[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un hôtel 3* de charme situé à Beaune, vous assurerez la réception des clients au cours de la journée et de la soirée : accueil physique des clients à leur arrivée - conseils pour les visites et les restaurants - facturation - accueil téléphonique et échanges par e-mail avec la clientèle - service au bar Grande autonomie et polyvalence demandée. Le matin, vous participerez au service petits-déjeuners, vous effectuerez les check out et l'entretien des locaux. Savoir assurer l'accueil des clients en anglais serait un plus ! COMPÉTENCES : Accueillir, orienter et renseigner un client, Effectuer le suivi des commandes, la facturation, Effectuer le suivi des réservations, Identifier, traiter une demande client, Formation possible dès votre arrivée au sein de l'hôtel

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

2 misions proposés sur ce poste: Encadrer et superviser le travail des femmes de chambres - établir leur plannings Contrôler et vérifier la propreté des chambres et des parties communes - vérifier le bon fonctionnement des équipements Gestion du linge et des fournitures Recruter et former le personnel - gérer les congés et absences diverses Service des petits déjeuners et gestion des stocks Poste à pourvoir sur le 1er trimestre 2026

photo Chargé / Chargée de communication

Chargé / Chargée de communication

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) ALTERNANT(E) dynamique et créatif(ve) pour renforcer notre visibilité et accompagner notre développement digital. Il / elle préparera une Licence Pro ou un Master en Communication. Rémunération selon les dispositions légales de l'alternance. * Possibilité d être nourri et logé en avantage en nature sur le salaire * Le/la chargé(e) de communication et marketing digital participe à la valorisation du village vacances, à la promotion de son offre touristique et à l'animation de ses différents supports de communication. Il/elle aide à développer la visibilité en ligne, l'image de marque et le taux de réservation. Missions principales Mettre en ligne les actualités, séjours et offres sur le site et les plateformes partenaires (Cap France, CRT/CDT, OTA). Publier sur les réseaux sociaux selon un calendrier éditorial défini par la direction ; modérer les interactions de premier niveau. Participer à la rédaction et à la diffusion de newsletters/e-mailings ; mettre à jour les contacts dans les outils CRM. Contribuer à la réalisation de contenus simples (photos/vidéos courtes, visuels Canva) dans le respect de la charte. Mettre à jour les supports (affiches,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nos 2 Restaurants dans le Haut Jura au cœur de la station des Rousses, recherchent un.e employé.e polyvalent.e de cuisine pour la plonge et l'aide cuisine pour la saison hivernale (avec possibilité de renouvellement) : L'Hotel Restaurant Arbez et Le Poyet. Vous pouvez alterner sur les 2 établissements. Horaires en continuité (service du midi ou service du soir) et jour de repos à convenir avec l'équipe. Dates du contrat du 15/12 au 15/03 SAISON HIVER Nous étudions toutes candidatures, débutants acceptés. Travail dans une ambiance sympathique, cadre de travail agréable et pistes de ski de fond ou alpin à proximité ! *** NON LOGE ***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bouziès, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e cuisinier/ère capable de travailler en Autonomie pour intégrer notre équipe au sein de l'Hôtel Restaurant Les Falaises situé au centre du village de Bouziès dans le Lot. Restaurant de 140 couverts. Horaires en coupure service du midi 9h 14h et 18h 22 h / 5 jours par semaine selon les planning. Repas selon votre prise de poste. + Heures supplémentaires Prise de poste pour la saison au 1er avril 2026

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 Travail sans coupure : 6h30 - 13h Le Mercure Impérial de Lourdes, hôtel reconnu pour la qualité de son accueil et son professionnalisme, recherche pour la saison 2026 un(e) employé(e) polyvalent(e) pour le service petit-déjeuner et les chambres. Vos missions Service Petit-Déjeuner : Préparation, mise en place et réassort du buffet Service en salle avec sourire et disponibilité Nettoyage et rangement des espaces après le service Femme / Valet de Chambre : Nettoyage et remise en état des chambres et salles de bain Changement du linge, approvisionnement des produits d'accueil Garantie d'un haut niveau de propreté dans les espaces communs Profil recherché Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Excellent sens du service et de la propreté Bon relationnel, esprit d'équipe Expérience appréciée mais débutants motivés acceptés Horaires matinaux indispensables Conditions de travail

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel restaurant 4**** d'une capacité de 205 chambres, Le/la maître d'hôtel coordonne l'activité du personnel de salle, bar et room service, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le/la maître d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Son métier : -Le/la maître d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. -Le/la maître d'hôtel orchestre le travail des commis, des chefs de rang et des barmans afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle et sait détecter immédiatement le détail à corriger et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Il/elle peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire[...]

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Commis / Commise de salle

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 L'Hôtel Mercure Lourdes recherche un(e) Adjoint(e) de Restauration pour rejoindre son équipe à partir de début février, dans le cadre d'un CDD de 9 mois. Vous assisterez le responsable de restauration dans l'organisation du service, la coordination des équipes et la qualité de l'expérience client. Missions principales : - Participer à la gestion quotidienne du restaurant et du service en salle - Superviser l'équipe de serveurs et assurer la répartition des tâches - Garantir un service fluide et de qualité pour nos clients - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la planification des plannings et à la gestion des stocks - Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux membres de l'équipe - Profil recherché : - Expérience en restauration ou hôtellerie souhaitée - Sens de l'organisation et du leadership - Excellent relationnel et orientation client - Connaissance des normes HACCP et hygiène alimentaire - Maîtrise de l'anglais appréciée

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

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Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes****, l'un des établissements les plus prestigieux de la ville et situé à une minute à pied du Sanctuaire Notre-Dame de Lourdes, recherche un(e) serveur(se) pour la saison 2026. Vos missions Au sein de notre restaurant historique proposant une cuisine italienne et régionale, vous serez chargé(e) de : - La mise en place de la salle, - L'accueil et la prise en charge des clients, - Le service au plat et à l'assiette, - Le service au bar, - Le rangement et le nettoyage de la salle. Le restaurant accueille en moyenne 150 couverts par service, et peut atteindre 220 couverts en haute saison. Conditions de travail - 39h / semaine, horaires en coupure (services de déjeuner et de dîner) - 2 jours de repos consécutifs / semaine - Poste nourri (non logé) - Rémunération attractive selon expérience - Prime sur objectifs - Travail en équipe, au sein d'un environnement sain et organisé Profil recherché - 2 ans d'expérience minimum sur un poste similaire - Excellente maîtrise du service en salle et du bar - Bon esprit d'équipe et sens du service - Compétences linguistiques appréciées : français, anglais, italien Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une[...]

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir à partir de février 2026 L'Hôtel Mercure Lourdes recherche un(e) Réceptionniste pour rejoindre son équipe à partir de début février, dans le cadre d'un CDD de 9 mois. En tant que premier point de contact pour nos clients, vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil et la qualité de leur séjour. Missions principales : - Assurer un accueil chaleureux et professionnel des clients - Gérer les arrivées (check-in) et les départs (check-out) - Répondre aux appels téléphoniques et aux demandes d'informations - Traiter les réservations et les emails - Garantir la bonne tenue de la réception et le suivi administratif - Collaborer avec les différents services de l'hôtel pour offrir une expérience client optimale Profil recherché : - Excellent sens du service et relationnel - Presentation soignée, dynamisme et esprit d'équipe - Rigueur, organisation et autonomie - À l'aise avec l'outil informatique et les logiciels hôteliers (un plus) - Une première expérience en réception hôtelière est appréciée - Maîtrise de l'anglais nécessaire ; une autre langue est un plus

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

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Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir de février à fin octobre 2025 dans un hôtel de charme 3 étoiles, sur les bords du lac. Femme ou valet de chambre polyvalent(e) pour entretien et ménage des chambres et des parties communes ainsi que le service du petit-déjeuner. Travail hebdomadaire de 35h avec travail possible week ends et jours fériés avec deux jours de congés consécutifs hebdomadaires selon planning. Une première expérience en hôtellerie est appréciée, même ancienne. Poste NON logé. mutuelle, indemnité repas et diverses primes salaire en fonction de l'expérience

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Chalet hôtel Le Prieuré à Chamonix, recherche un(e) réceptionniste de nuit. Prise de poste en décembre 2025. CDI 3 jours de repos hebdomadaire 39h/semaine 2200 euros brut avantages tarifaires groupe. **Poste non logé*** 4 jours de travail Vos missions: - Accueillir et prendre en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement - Contribuer au développement du chiffre d'affaires par ses actions de ventes additionnelles Attitudes de service / Relation client : - Prendre soin de son hôtel pour le bien-être des clients - Donner une bonne image de son hôtel et du groupe par son attitude et son apparence - S'assurer de la satisfaction client en appliquant l'engagement "notre mission, votre satisfaction" - Recueilli systématiquement le feedback des clients avant leur départ ou la fin d'un service Technique métier / Production : - Assurer les opérations liées au check in et au check out du client dans le respect des procédures internes - Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par[...]

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